Hoje foi o Outdoor dos Osservatori. Um dia fantástico em Rossa, província de Vercelli. De manhã, atividades esportivas no fiume Sesia; eu escolhi rafting, mas houve quem preferisse hydrospeed ou canyoning. A água estava geladíssima, mas a descida foi muito emocionante e divertida.
Depois, almoço no Heidi, um aconchegante restaurante escondido nas montanhas, acessível apenas por uma trilha. Antipasti variados, incluíndo salumeria própria, queijo de cabras montanhesas e ricota com mela cotta, seguido de polenta (e quando digo polenta, me refiro à verdadeira polenta caseira piemontesa) com pepperonata, spezetini di cervo, ensopado de maiale e linguiça. De sobremesa, escolhi gelatto di crema al mirtilo caldo. Tudo regado a vinho, muito vinho. E depois, caffé, licor e grappa di mirtilo. No final, até as cabras apareceram pra dar um oi.
Nos divertimos bastante e conheci muita gente que participa das pesquisas dos Osservatori. Em suma, foi uma verdadeira atividade de integração.
Algumas poucas fotos no álbum.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário